ایا د مچۍ کڅوړه کولی شي د کافي ماشین بدل کړي؟

یوموکا پوټکید کافي ماشین بدل کړئ؟ “This is a curious question for many people when planning to buy a mocha pot. Because they have a relatively high demand for coffee, but the price of coffee machines can be several thousand or even tens of thousands, which is not a necessary expense, most friends will turn their attention to relatively affordable mocha pots.

البته، دلته موقعیت فعالیت ته نه اشاره کوي، بلکه د دې پرځای چې د مچ پوټک څخه جوړ شوی کافي وکولی شي د کافي ماشین څخه جوړ شوي ایسپرسو ځای ونیسي. ځکه چې دواړه د فشار لیږد میتودونه دي، کافي کافي به د دودیز واحد محصولاتو په پرتله لوړه غلظت ولري، کوم چې طبیعي نظر ته طبیعي توسیه کوي. عالي، بیا اجازه راکړئ د تجربې له لارې تاسو ته ووایم چې ایا د مچو پوټ څخه جوړ شوی کافي کولی شي د کافي ماشین څخه راوباسي!

دا تجربه به د ورته کافي لوبیا وکاروي ترڅو د ایسپرسو یوه پیاله او د کافي موچي کڅوړه جوړه کړي، او بیا د دواړو ترمینځ توپیرونه پرتله کړئ! دلته د کافي لوبیا د مخکیني سړک پلورنځي شاتنۍ دي: ګرم لمر مخلوط. د پوډر مینځپانګه 20g ده، او د پام وړ درجې د ګیلیلاو Q18 1.6 سکیم کې په یو شان ډول ده (د ضخامت په څیر اوړه).

پاؤډر ته مایع تناسب دی چې د ایکسپرسیو د استخراج کولو لپاره کارول کیږي 1: 2، پدې معنی چې د کافي کافي پوډر اخلي 40ml د کافي مایع استخراج کوي.

تولیدموچ پوټکافي د 1: 4، او 20G کافي پواسطه د اوبو تناسب ته پوډر کاروي ځکه چې د ماچوکي غوړ کافي دلته د لوړ غلظت نسخه ده، لږ ګرمې اوبه کارول کیږي. د تولید په شرایطو کې، دا به د منظم مو موزیو کافي حوضونو جوړولو په پرتله ډیر پیچلي وي. د رایل شوي کافي مایع 45ml 45ml لري، د پاؤډر سره د 1: 2.25 مایع تناسب سره.

په erpresso کې د پاتې کیدو غوړ له امله، لومړی شی چې تاسو یې احساس کوئ کله چې د ایسپریډو ګانو د تیلو ګ .ا دی، ورپسې خپل بډایه او متوازن خوند دی. د خوند په شرایطو کې، ما د مکھنک کوکیز، چاکلیټ، بیرغونه، او د hesresso د ویسکي ایروا څخه، او عمومي خوند د اوږدې مودې افکاریت څخه ډیر دی.

بل د ماچ فول کافي دی، کوم چې متمرکز څښاک دی چې لومړی مصرف شوي. په پرتله پرتله کول، تر مینځ توپیرد مچو توپډیر څرګند دی. لومړی، د دې غلظت د متمرکز کافي په څیر لوړ نه دی، نو ایا عمومي خوند د متمرکز کافي په څیر قوي ندی. دوهم، ځکه چې دا بلبلونه ژر تر ژره تباه کوي، او غلظت دومره لوړ نه دی، خوند یو څه پتلی دی. مګر د کافي خوندور فعالیت لاهم خورا ډیر دی، نږدې ټول متمرکز استخراج سره، په ګوته کوي چې بشپړ استخراج ترلاسه شوی دی.

د دې توپیر اصلي لامل دا دی چې د مچو پوټک استخراج فشار هغومره لوړ ندی څومره چې د ایټالیا کافي ماشین دی. که څه هم دواړه د فشار استخراج میتود دي، د مچا پوټک شاوخوا 3 بار دی، پداسې حال کې چې د کافي ماشین شاوخوا 9 بار دی، کوم چې د پام وړ توپیر دی. نو دا حقیقت ته لار پیدا کوي چې حتی که د مچو پوټ تنظیم شي، نو دا ستونزمن دی چې د ورته تمرکز په توګه ورته غلظت راوباسي، او خوند او جوړښت به یو څه ټیټ وي. مګر موږ اړتیا لرو پوه شو چې د هغه دلیل چې ولې د ماچاپ پوټکی اختراع شوی نه و چې د کافي ماشین ځای په ځای کړي (کوم چې نشي ترسره کیدی)، مګر د هرچا لپاره د کافي کافي استخراج وسیله چمتو کول و. که څه هم کافي چې دا استخراج یې راوباسي هغومره قوي نه ده، د دې تمرکز لاهم کافي دی چې د عالي خوند او خوندونو سره د ریښتیني ایټالوي کافي په پرتله خورا ښه نه دی.

کوچني او وړ وړ، د فعالیت لپاره اسانه، او ارزانه ګټې دي چې د کافي ماشینونو څخه د مچۍ پوټونه توپیر کوي. که چیرې د هرچا ورځنۍ غوښتنې دا لوړه نه وي او دوی غواړي چې په کور کې د دوی اشتها پوره کولو لپاره پیالې جوړه کړي، نو د مچو پوټکی په بشپړ ډول د دې دندې ترسره کولو وړ دی.

之所以会有这样的区别، 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高.، 虽然同为加压式萃取، 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3 بار左右، 而咖啡机则在9 ببر左右，相差甚远。所以这就导致，即便摩卡壶再怎么调整，也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度，味道和口感都会稍逊一筹。但我们需要知道，摩卡壶被发明出来的原因本来就不是为了取代咖啡机（也做不到），而是给大家提供一个更加便捷的咖啡萃取工具。虽然它萃取出来的咖啡没有浓缩咖啡那么浓，但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的“意式咖啡”（例如奶咖、黑咖等），只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。