د لاس جوړ شوي قهوه کڅوړه ښکاره شوه

په لاس جوړ شوی کافي ، د "اوبو جریان" کنټرول خورا مهم دی! که چیرې د اوبو جریان د لوی او کوچني تر مینځ بدلون ومومي، دا کولی شي د کافي پوډر کې د ناکافي یا ډیر اوبو مصرف لامل شي، چې قهوه د خړوب او خوندور خوندونو څخه ډکه کوي، او همدارنګه د مخلوط ذائق تولید کول اسانه کوي. د دې لپاره چې د فلټر کپ کې د اوبو مستحکم جریان ډاډمن شي، د لاسي جوړ شوي چای پاټ کیفیت د پام وړ اغیزه لري.

01 جعل کاری مواد

ځکه چې د تودوخې درجه کولی شي د کافي پوډر کې د محلول شوي موادو د تحلیل کچه اغیزه وکړي، موږ عموما د اوبو د حرارت درجه کې د پام وړ توپیر نه غواړو.د لاسي څښاک کڅوړهد پخولو پروسې په جریان کې. نو په ښه لاس جوړ شوی کڅوړه باید یو ځانګړی موصلیت اغیزه ولري، لږترلږه د 2-4 دقیقو د قهوه کولو په جریان کې، هڅه وکړئ د اوبو د تودوخې توپیر شاوخوا 2 درجې سانتي ګراد کنټرول کړئ.

02 د لوښي ظرفیت

د اوبو د انجیکشن عملیاتو دمخه ، ډیری لاسي فلش شوي لوښي باید له 80٪ څخه ډیرو اوبو ډک شي. له همدې امله، کله چې د لاسي فلش شوي کڅوړې غوره کول، دا غوره ده چې د 1 لیټر ظرفیت څخه زیات نه وي، که نه نو د کڅوړې بدن به ډیر دروند وي، او دا به ستړي وي چې د اوبو جریان کنټرول او اغیزمن کړي. دا سپارښتنه کیږي چې د 0.6-1.0L ظرفیت سره په لاس جوړ شوي چای پاټ وکاروئ.

03 پراخه کڅوړه لاندې

د جوش کولو پروسې په جریان کې، اوبه په کېد قهوه کڅوړهپه تدریج سره به کم شي. که تاسو غواړئ د اوبو فشار په ثابت ډول کنټرول کړئ او پدې توګه د اوبو جریان ثبات کړئ ، د لاسي کڅوړه پراخه ښکته ته اړتیا لري چې ورته ساحه چمتو کولی شي. د اوبو مستحکم فشار کولی شي د فلټر کپ کې د کافي پوډر په مساوي ډول رول کې مرسته وکړي.

04 د اوبو د وتلو پایپ ډیزاین

په لاس جوړ شوی قهوه د استخراج اغیزې د ترلاسه کولو لپاره د اوبو کالم اغیز ځواک کاروي، نو د لاسي کڅوړې کڅوړه باید د دې وړ وي چې د اوبو پایښت او بې بنسټه کالم چمتو کړي. له همدې کبله، د اوبو د پایپ ضخامت خورا مهم دی، او ډیر ضخامت کولی شي د اوبو د جریان کنټرول ستونزمن کړي؛ که چیرې دا ډیر پتلی وي، نو په مناسب وخت کې د اوبو لوی جریان چمتو کول ناممکن دي. البته، د پیل کونکو او مینه والو لپاره، د لاسي اوبو کولو کڅوړه غوره کول چې کولی شي د اوبو جریان دوامداره وساتي کولی شي د پخلي غلطۍ په مناسب ډول کم کړي. په هرصورت، لکه څنګه چې ستاسو د پخلي مهارتونه ښه کیږي، تاسو ممکن د لاسي اوبو کولو کڅوړې ته اړتیا ولرئ چې کولی شي د اوبو د جریان اندازه نوره هم تنظیم کړي.

05. د سپوت ډیزاین

که چیرې د اوبو پایپ ډیزاین د اوبو جریان ضخامت اغیزه وکړي ، نو د سپوت ډیزاین د اوبو جریان شکل اغیزه کوي. د دې لپاره چې په فلټر کپ کې د کافي پوډر د بار بار اوبو څښلو چانس کم کړي ، د اوبو کالم چې د لاسي کیتلي لخوا رامینځته شوی باید د ننوتلو اندازه ولري. دا د دې لپاره اړتیا لري چې د سپوت ډیزاین د اوبو پراخه ځای او د لکۍ برخې په پای کې یو تیز شکل ولري ترڅو د اوبو کالم رامینځته کړي چې په پورتنۍ برخه کې ضخامت او په ښکته کې پتلی وي ، د ننوتلو ځواک سره. په ورته وخت کې ، د دې لپاره چې د اوبو کالم مستحکم نفوذ چمتو کړي ، د سپوت ډیزاین باید د اوبو انجیکشن پرمهال د اوبو کالم سره د 90 درجې زاویه هم تضمین کړي. دوه ډوله توغونه شتون لري چې د دې ډول اوبو کالم جوړولو لپاره نسبتا اسانه دي: د تنګ خولې ټوپ سپوت او د فلیټ خولې ټوپ سپوت. د کرین بیل شوي او د بت بل شوي لوښي هم ممکن دي، مګر دوی د کنټرول پرمختللي مهارتونو ته اړتیا لري. نو سپارښتنه کیږي چې پیل کونکي د ښې خولې چای پاټ سره پیل وکړي.

تجربو ښودلې ده چې جنرالد سټینلیس سټیل قهوه کڅوړهspout د اوبو رسولو لپاره د څاڅکو اوبه کاروي، د یو څاڅکي په څیر شکل جوړوي چې نسبتا متمرکز وزن لري. کله چې دا د پوډر پرت سره تماس کې راځي، دا یو ځانګړی اغیز ځواک لري او نشي کولی په مساوي توګه خپور شي. برعکس، دا د کافي پوډر پرت کې د غیر مساوي اوبو جریان احتمال زیاتوي. په هرصورت، د بتبیل کڅوړه کولی شي د اوبو څاڅکي جوړ کړي کله چې دا د اوبو څخه راوځي. د اوبو څاڅکو په پرتله، د اوبو څاڅکي یو مساوي کروی شکل دی چې کولی شي په مساوي ډول بهر ته خپور شي کله چې د پوډر پرت سره تماس کې وي.

لنډیز

د پورتنیو ټکو پراساس، هرڅوک کولی شي د خپل اړتیا او بودیجې سره سم یو مناسب لاسي کڅوړه غوره کړي، او د ځان، کورنۍ، ملګرو یا میلمنو لپاره یو خوندور پیاله قهوه جوړه کړي!