څو کاله کېدای شيارغواني خټې چای لوښیوروستی؟ ایا د ارغواني خټې چای لوښي عمر لري؟ د ارغواني خټې چای لوښي کارول د کلونو په شمیر پورې محدود ندي، تر هغه چې مات شوي نه وي. که ښه ساتل شوي وي، دوی په دوامداره توګه کارول کیدی شي.
د ارغواني خټو د چای دانو د ژوند موده به څه اغیزه وکړي؟
۱. لوېدل
د ارغواني خټې چای لوښي په ځانګړي ډول د غورځېدو څخه ویره لري. د سیرامیک محصولاتو لپاره، یوځل چې مات شي، دوی نشي کولی خپل اصلي بڼه ته بیرته راشي - حتی که مات شوی ارغواني خټې چای لوښي د چینی مٹی یا سرو زرو په څیر میتودونو په کارولو سره ترمیم شي، یوازې د مات شوي برخې ښکلا پاتې کیږي. نو څنګه د غورځېدو مخه ونیول شي؟
کله چې چای تویوئ، نو د لوښي تڼۍ یا پوښ باندې خپله بله ګوته فشار ورکړئ، او ډیر حرکت مه کوئ. د چای تویولو په جریان کې، لوښی تل په لاس کې وي، او ډیری وختونه د چای تویولو په وخت کې پوښ راښکته کیږي. هیڅکله د لوښي پلورونکو لخوا لوبول شوي کوچني چلونه مه تقلید کوئ، لکه د پوښ نه کولو توان یا د پوښ پورته کول. دا ټول دوکه کونکي چلونه دي. په ناڅاپي ډول خپل د مینې لوښی مه خرابوئ، دا د ضایع کیدو ارزښت نلري.
دا د امکان تر حده لوړ یا په الماری کې کیږدئ، د ماشومانو له لاسرسي لرې، او هیڅکله اجازه مه ورکوئ چې څوک چې ناهموار لاسونه یا پښې ولري لوښي ته لاس ورکړي.
۲. غوړي
هغه خلک چې لوبې کول خوښويد یکسینګ چایخانېپه دې پوه شئ چې د اوږدې مودې کارونې وروسته، د ارغواني خټو چای لوښو سطحه به یو نازک او داخلي ځلا ولري، چې معمولا د "پاتینا" په نوم پیژندل کیږي. مګر دا باید پوه شي چې د ارغواني خټو چای لوښو "پاتینا" د هغه څه څخه ډیر توپیر لري چې موږ یې معمولا د "چغندر" په توګه پیژنو. سربیره پردې، د ارغواني خټو لوښي چې قوي جذب ملکیتونه لري د تیلو بخارونو څخه هم ډیر ویره لري، نو دا نور هم مهم دي چې د ارغواني خټو لوښو سطحې ته مختلف غوړ او غوړ ونه لګول شي ترڅو دوی ډیر ځلیدونکي ښکاري.
د ارغواني خټې چای لوښو ځلا د له منځه تلو پرځای پالل کیږي. کله چې د ارغواني خټې لوښي د تیلو سره ککړ شي، نو د "غل رڼا" خپرول او د ګلونو داغونو سره لوښي وده کول اسانه دي. د لوښو دننه او بهر باید د غوړ سره ککړ نه وي.
هر کله چې د چای فعالیت وي، نو اړینه ده چې خپل لاسونه پاک کړئ او چای سمبال کړئ، لومړی د چای د بوی له امله د ککړتیا مخه ونیسئ؛ دوهم، د چای لوښي ښه ساتل کیدی شي. د چای څښلو په جریان کې د پاکو لاسونو سره د چای لوښي سره مسح کول او لوبې کول خورا اړین دي.
یو بل شی: په ډیری کورنیو کې، پخلنځی هغه ځای دی چې د تیلو لوګی پکې ډیر وي؛ نو، د ارغواني خټې چای لوګی ډیر مغذي او مرطوب کولو لپاره، دا خورا مهمه ده چې دا د پخلنځي څخه لرې وساتئ.
۳. بوی
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، د ارغواني خټو چای لوښو د جذب ظرفیت خورا پیاوړی دی؛ د تیلو جذبولو لپاره د اسانه کولو سربیره، د ارغواني خټو چای لوښو د بوی جذبولو لپاره هم اسانه دي. د خوند جذبولو قوي فعالیت، کوم چې په اصل کې د چای جوړولو او لوښو ساتلو لپاره ښه شی دی؛ مګر که دا مخلوط یا غیر معمولي بوی وي، نو باید مخنیوی وشي. نو، د ارغواني خټو چای لوښي باید د قوي بوی لرونکو ځایونو لکه پخلنځي او تشنابونو څخه لرې وساتل شي.
۴. صابون
موږ په کلکه سپارښتنه کوو چې تاسو د پاکولو لپاره کیمیاوي پاکونکي اجنټان مه کاروئ، او هیڅکله د لوښو مینځلو صابون یا کیمیاوي پاکونکي اجنټان د ارغواني خټو چای پاکولو لپاره مه کاروئ. دا به نه یوازې د چای دننه جذب شوي چای خوند له مینځه یوسي، بلکه دا ممکن د چای په سطحه چمک هم له منځه یوسي، نو باید په بشپړه توګه مخنیوی وشي.
که پاکول اړین وي، نو سپارښتنه کیږي چې د پاکولو لپاره د بیکینګ سوډا وکاروئ.
۵. د ټوکر یا د فولادو تار پالش کول
کله چېارغواني خټې لوښيداغونه ولري، د پاکولو لپاره یې د پالش کولو ټوکر یا د فولادو تارونو بالونه مه کاروئ چې د الماس شګه لري. که څه هم دا شیان په چټکۍ سره پاک کیدی شي، دوی کولی شي په اسانۍ سره د چای پاټ سطحې جوړښت ته زیان ورسوي، او سکریچونه پریږدي چې د هغې بڼه اغیزه کوي.
غوره وسایل د کاټن او سخت ټوکر او نایلان برش دي، حتی د دې وسیلو سره، د وحشي ځواک کارول باید ونه کارول شي. ځینې ښکلي ارغواني خټې چای لوښي د بدن پیچلي شکلونه لري، او نمونې یې د پاکولو پرمهال اداره کول ستونزمن دي. تاسو کولی شئ د درملنې لپاره د غاښونو څپې غاښونو برش غوره کړئ.
۶. د تودوخې لوی توپیر
معمولا، کله چې چای جوړوئ، په عمده توګه د 80 څخه تر 100 درجو سانتي ګراد پورې اوبه کارول کیږي؛ سربیره پردې، د عمومي ارغواني خټو چای لوښو لپاره د اور اچولو تودوخه د 1050 او 1200 درجو ترمنځ ده. مګر یو شی شتون لري چې ځانګړې پاملرنې ته اړتیا لري. که چیرې په لنډ وخت کې د تودوخې لوی توپیر شتون ولري (ناڅاپه یخ کول او تودوخه)، د ارغواني خټو ځینې لوښي د ماتیدو احتمال لري (په ځانګړي توګه د ارغواني خټو پتلي لوښي). نو، د نه کارول شوي ارغواني خټو چای لوښي د تازه والي لپاره په یخچال کې ساتلو ته اړتیا نلري، د لوړ تودوخې غیر منتن کولو لپاره په مایکروویو کې پریږدئ. دوی یوازې د خونې په تودوخه کې ساتلو ته اړتیا لري.
۷. د لمر وړانګو سره مخ کیدل
کله چې د ارغواني خټو چای لوښي کاروئ، دوی اکثرا د تودوخې د پام وړ بدلونونو په حالت کې وي، مګر د دوی د نسبتا شفاف جوړښت له امله، دوی عموما هیڅ اغیزه نلري. مګر یو شی په یاد ولرئ چې د چای لوښي د مستقیم لمر وړانګو کې د امکان تر حده له ایښودلو څخه ډډه وکړئ، که نه نو دا به د چای لوښي د سطحې چمک باندې یو څه اغیزه ولري. د منظم پاکولو وروسته، چای لوښي په لمر کې وچولو ته اړتیا نلري، یوازې وچول پریږدئ. دا یوازې په یخ چاپیریال کې کیښودل شي او په طبیعي ډول وچ شي.
د ارغواني خټو د چای دانو عمر څنګه وغځوو؟
۱. د ارغواني خټې چای لوښي د ځای پر ځای کولو لپاره ښه ځای چیرته دی؟
د ارغواني خټو چای لوښي باید هیڅکله د اوږدې مودې لپاره د راټولولو په الماریو کې ونه ساتل شي، او نه هم باید د نورو شیانو سره یوځای کیښودل شي، ځکه چې ارغواني خټه د "ککړتیا" څخه ویره لري او ډیره نازکه ده، په اسانۍ سره د نورو بویونو لخوا اغیزمن کیږي او جذب کیږي، چې په پایله کې د چای جوړولو پرمهال یو عجیب خوند رامینځته کیږي. که چیرې په داسې ځای کې ځای په ځای شي چې ډیر مرطوب یا ډیر وچ وي، نو دا د ارغواني خټو چای لوښو لپاره ښه نه ده، کوم چې کولی شي په اسانۍ سره د دوی بوی او ځلا اغیزه وکړي. سربیره پردې، د ارغواني خټو چای لوښي نازک دي، نو که تاسو په کور کې ماشومان لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل محبوب ارغواني خټو چای لوښي په خوندي ځای کې وساتئ.
۲. یو لوښی یوازې یو ډول چای جوړوي
ځینې خلک، د وخت د سپمولو لپاره، تل خوښوي چې د ټای ګوان ین له مینځلو وروسته د چای پاڼې په لوښي کې واچوي، په اوبو سره یې ومینځي، او بیا د پو ایر چای جوړ کړي. مګر که تاسو دا کار کوئ، نو دا سمه نه ده! ځکه چې د ارغواني خټو چای لوښي کې د هوا سوري د ټای ګوان ین له بوی څخه ډک شوي، دوی د یو بل سره د یوځای کیدو سره سم مخلوط کیږي! د دې دلیل لپاره، موږ عموما "یو لوښي، یو استعمال" سپارښتنه کوو، پدې معنی چې د ارغواني خټو یو لوښي یوازې یو ډول چای جوړولی شي. د چای د ډول له امله، د خوندونو مخلوط کول اسانه دي، کوم چې د چای خوند اغیزه کوي او د ارغواني خټو چای لوښي په چمک باندې هم یو څه اغیزه لري.
۳. د استعمال فریکونسي باید مناسبه وي
د ځینو زړو چای څښونکو لپاره، ټوله ورځ چای څښل یو عادي خبره بلل کیدی شي؛ او ځینې ملګري چې له ډیرې مودې راهیسې چای نه څښي ممکن د چای څښلو منظم عادت یې رامینځته نه کړي. که تاسو د چای جوړولو لپاره د ارغواني خټې چای پاټ وکاروئ، نو سپارښتنه کیږي چې تاسو د چای جوړولو یو ټاکلی فریکونسي وساتئ او دوام ورکړئ؛ ځکه چې که د چای جوړولو فریکونسي ډیره ټیټه وي، د ارغواني خټې چای پاټ ډیر وچیدو ته لیواله وي، پداسې حال کې چې که د کارولو فریکونسي ډیره لوړه وي، د ارغواني خټې چای پاټ به په مرطوب چاپیریال کې پاتې شي، او که په سمه توګه اداره نشي، نو د بوی درلودل اسانه دي. نو، که تاسو غواړئ د چای پاټ وساتئ، نو غوره ده چې د "په ورځ کې یو ځل یې لوند کړئ" فریکونسي وساتئ.
۴. د ګرمو اوبو کارولو ته دوام ورکړئ
سپارښتنه کیږي چې د اور اچولو له پیل څخه تر پخولو، پاکولو او د ارغواني خټې چای لوښي د جوړولو نورو پروسو پورې سړې اوبه ونه کارول شي. دلیل یې دا دی چې هغه اوبه چې جوش شوې نه وي ډیری یې سختې وي او ډیری ناپاکۍ لري، چې دا د چای لوند کولو یا چای جوړولو لپاره نامناسب کوي. د لوښي ساتلو لپاره د سړو اوبو پرځای یوازې ګرمو اوبو کارول کولی شي د لوښي بدن په نسبتا ثابت حرارت کې وساتي، کوم چې د چای جوړولو لپاره ګټور دی.
په ټولیز ډول، د ارغواني خټې چای لوښي د کارولو لپاره د کلونو محدودیت نشته. هغه څوک چې د چای لوښو سره مینه لري خامخا به یې ساتنه وکړي او د دوی عمر به اوږد کړي!
د پوسټ وخت: سپتمبر-۰۹-۲۰۲۴