لومړی، موږ باید د کافي لاټ هنر اساسي پروسه درک کړو. د کافي لاټ هنر د بشپړ پیالې رسمولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دوه مهم عناصر مهارت ولرئ: د ایمولشن ښکلا او جلا کول.
د ایمولشن ښکلا د شیدو نرم او بډایه فوم ته اشاره کوي، پداسې حال کې چې جلا کول د شیدو او کافي طبقه لرونکي حالت ته اشاره کوي. د دې دوو عناصرو ترکیب کولی شي د کافي لاټ هنر حیرانونکي رامینځته کړي. نو، ولې شیدې فوم جوړوي؟ پدې کې د سطحې فشار او بلبل جوړښت اصول شامل دي په فزیک کې
په شیدو کې غوړ او پروټین د فوم جوړولو لپاره مهم اجزا دي. کله چې شیدې ګرمې شي، غوړ ویلې کیږي او پروټینونه خرابیږي. په دې توګه، هغه خلک چې د فوم اصولو سره بلد دي به پوه شي چې د فوم جوړول د سطحې فشار څخه جلا کیدونکی دی. د سطحې فشار د مایع مالیکولونو ترمنځ د تعامل پایله ده او دا هغه ملکیت دی چې د مایع سطح د انرژي کمولو لامل کیږي. په شیدو کې غوړ او پروټین مالیکولونه د مایع په سطحه راټولیږي، د یو پتلی فلم په څیر جوړښت جوړوي. پدې پتلی غشا کې، هوا د هغې دننه بندیږي، کوچني بلبلونه جوړوي. کله چې شیدې ګرمې شي، دا بلبلونه پراخیږي او یو ځانګړی شکل او ثبات ساتي.
بیا، راځئ چې د شیدو جلا کولو ته وګورو. کله چې شیدې د قهوې سره مخلوط شي، شیدې او قهوه به د کثافت او واسکاسیټي توپیرونو له امله جلا شي. د دې پروسې په جریان کې، د هوښیار عملیاتو له لارې په پیاله کې مختلف ښکلي نمونې رامینځته کیدی شي. په حقیقت کې، د دې طبقه بندۍ پدیدې تر شا فزیکي اصول شتون لري. د شیدو او قهوې ترمنځ جلا کول د کثافت توپیر له امله رامینځته کیږي. شیدې د قهوې په پرتله کثافت لري، نو دا به ډوب شي پداسې حال کې چې قهوه به په سر کې تیریږي. د مختلفو نمونو جوړولو لپاره، شیدې باید په مختلفو موقعیتونو کې په پیاله کې واچول شي ترڅو مطلوب اغیز ترلاسه کړي.
د فوم او جلاوالي ترمنځ د اړیکو سربیره، یو بل مهم فزیک مفهوم هم شتون لري چې باید یادونه یې وشي، او هغه د رینالډز شمیره ده. د رینالډز شمیره یو بې ابعاده شمیره ده چې د مختلفو سرعتونو او کثافتونو کې د مایع جریان تشریح کولو لپاره کارول کیږي. د کافي لاټ هنر کې، د شیدو اچولو سرعت او زاویه بدلولو سره، د شیدو او کافي جلا کول اغیزمن کیدی شي. کله چې سرعت ګړندی وي، مایع په بشپړ ډول جلا کیږي، او کله چې سرعت ورو وي، نو د ډیر څرګند نمونې سره ښې کرښې رامینځته کیږي.
د کافي لاټ هنر د فزیکي اصولو د پلي کولو له لارې د فوم جوړښت او د شیدو او کافي جلا کول سره یوځای کوي. د ښه عملیاتو له لارې، د کافي په سطحه مختلف ښکلي نمونې رامینځته کیدی شي، چې خلکو ته د لید خوند ورکوي. د اصولو په پوهیدو سره، موږ کولی شو د کافي لاټ هنر هنر ښه تعریف او پوه شو، او هڅه وکړو چې د خپلو لاسونو سره کار کولو پرمهال نور حیرانونکي کارونه رامینځته کړو. که څه هم دا مقاله یوازې د کافي لاټ هنر اصول په لنډ ډول تشریح کوي، موږ هیله لرو چې لوستونکي دا هنر د فزیک له نظره پوه شي. د کافي لاټ هنر یو ځانګړی تخنیک دی چې ساینسي اصول او هنري تخلیقیت سره یوځای کوي، موږ ته یو ښکلی خوند راوړي. که موږ خپل ځان جوړ کړو یا د نورو خلکو کار خوند واخلو، موږ کولی شو د کافي د ښکلا ژوره تجربه ولرو.
د پوسټ وخت: دسمبر-۲۵-۲۰۲۳