په ورځني ژوند کې، د ځینو وسایلو راڅرګندېدل د دې لپاره دي چې موږ ته دا وړتیا راکړي چې د کار د ترسره کولو پرمهال لوړ موثریت یا غوره او ډیر غوره بشپړتیا ولرو! او دا وسایل معمولا په ټولیز ډول زموږ لخوا د 'مرستندویه وسایلو' په نوم یادیږي. د کافي په برخه کې، ډیری داسې کوچني اختراعات هم شتون لري.
د مثال په توګه، "کښته شوې ستنه" چې کولی شي د ګلونو نمونه ښه ښکاره کړي؛ د 'ټوکر پوډر ستنه' چې کولی شي د قهوې پوډر مات کړي او د چینل کولو اغیزې کمې کړي. دوی ټول کولی شي موږ سره د مختلفو لیدونو څخه د قهوې پیاله جوړولو کې مرسته وکړي. نو نن ورځ، موږ به د قهوې لپاره د مرستندویه وسیلو په موضوع تمرکز وکړو او د قهوې په برخه کې د نورو مرستندویه وسیلو او د هغوی اړوندو دندو شریک کړو.
۱. د اوبو د ویش دوهمه شبکه
لکه څنګه چې په انځور کې ښودل شوي، دا نری ګرد اوسپنه ټوټه د 'ثانوي اوبو جلا کولو جال' دی! د اوبو د توزیع کولو د ثانوي شبکو ډیری ډولونه شتون لري چې د مختلفو تولیدي پروسو پراساس توپیر کیدی شي، مګر د دوی دندې ټول یو شان دي! دا د ایټالیا متمرکز استخراج ډیر یونیفورم کول دي.
د اوبو د دوهم جلا کولو شبکې کارول خورا ساده دي. یوازې د استخراج او غلظت دمخه یې په پوډر کې واچوئ. بیا د استخراج پروسې په جریان کې، دا به د اوبو د ویش شبکې څخه د ګرمو اوبو څاڅکي بیا وویشي او په مساوي ډول به یې پوډر ته خپاره کړي، ترڅو ګرمې اوبه په مساوي ډول استخراج شي.
۲. د پاراګون آیس هاکي
دا طلايي توپ د پاراګون آیس هاکي دی چې د ساسا سیسټیک لخوا اختراع شوی، د اصلي پلان، ون کافي، او د نړیوال باریستا اتلولۍ اتلولي. د دې آیس هاکي ځانګړی دنده دا ده چې د کافي مایع په چټکۍ سره یخ کړي چې دا په بدن کې د زیرمه شوي ټیټ تودوخې له لارې تماس ته راځي، په دې توګه د بوی ساتلو اغیز ترلاسه کوي! د هغې کارول خورا ساده دي، یوازې دا د کافي څاڅکي ځای لاندې ځای په ځای کړئ ~ ایټالوی او لاسي رسم شوی کارول کیدی شي.
۳ د لیلی څاڅکی
لیلی ډریپ په دې وروستیو کې د کافي سیالیو کې یو بل څپې راپارولې دي، او باید وویل شي چې دا "کوچنی لوبو" جوړونکی واقعیا ښه دی. د عادي استعمال لاندې، د فلټر کپ ډیری وختونه د راټولیدو له امله د کافي پوډر غیر مساوي استخراج تجربه کوي. مګر د لیلی پرل اضافه کولو سره، په مرکز کې راټول شوی کافي پوډر خپور شو، او په دې توګه غیر مساوي استخراج ښه شو. او لیلی پرل د سټایلونو پراخه ډولونه لري، د مختلف سټایلونو سره مطابقت لرونکي مختلف فلټر کپونه. هغه څوک چې غواړي پیرود وکړي باید د پیرودلو دمخه د خپل فلټر کپ سټایلونه په احتیاط سره پرتله کړي.
۴. د پوډر توزیع کوونکی
مخکې لدې چې متمرکز استخراج پیل شي، موږ باید لومړی د ګرینډر لخوا د کافي ځمکې ځمکې د پوډر کڅوړې کې ډک کړو. د کافي پوډر ډکولو په اړه، اوس مهال دوه اصلي لارې شتون لري! لومړۍ طریقه دا ده چې په مستقیم ډول د لاستی څخه کار واخلئ ترڅو د ګرینډر لخوا د کافي ځمکې ځمکې ترلاسه کړئ، کوم چې ساده او اسانه دی. مګر زیان یې دا دی چې لاستی لوی حجم لري او د وزن کولو لپاره خورا اسانه نه دی! او پرته له دې چې وچ شي، په بریښنایی پیمانه د اوبو ډنډ پریښودل اسانه دي. نو بله طریقه وه، د 'پوډر راټولونکي' کارول.
لومړی، د قهوې پوډر راټولولو لپاره د پوډر ډسپنسر وکاروئ، او بیا د والو په خلاصولو سره د قهوې پوډر د پوډر په کڅوړه کې واچوئ. د دې کولو ګټې دوه چنده دي: لومړی، دا کولی شي پاکوالی وساتي، د قهوې پوډر په اسانۍ سره د خپریدو مخه ونیسي، او په بریښنایی پیمانه کې به هیڅ پاتې رطوبت شتون ونلري ځکه چې لاستی وچ نه وي پاک شوی؛ دوهم، پوډر هم په پایله کې په مساوي ډول غورځول کیدی شي. مګر نیمګړتیاوې هم شتون لري، لکه د اضافي عملیاتي پروسې اضافه کول، کوم چې ټول سرعت کموي او د لوړ پیال حجم سره سوداګرو ته ډیر دوستانه ندي. له همدې امله، هرڅوک به د خپل وضعیت پراساس د پیرودونکو راجلبولو لپاره یوه مناسبه لاره غوره کړي.
۵. پراسرار هنداره
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، دا یو کوچنی هنداره ده. دا د "استخراج مشاهدې هنداره" ده چې د غلظت او استخراج پروسې ته "کتلو" لپاره کارول کیږي.
د دې دنده دا ده چې د هغو ملګرو لپاره چې د کافي ماشین ټیټ موقعیتونه لري د لیدلو لپاره یوه اسانه لاره چمتو کړي. تاسو اړتیا نلرئ چې خپل سر ښکته یا ټیټ کړئ، یوازې د ایسپریسو د استخراج حالت لیدلو لپاره د عکس له لارې وګورئ. د کارولو طریقه خورا ساده ده، یوازې دا په مناسب موقعیت کې ځای په ځای کړئ، ترڅو عکس د پوډر کڅوړې لاندې ته مخامخ شي، او موږ کولی شو د هغې له لارې د استخراج حالت وګورو! دا د هغو ملګرو لپاره یو لوی نعمت دی چې د بې پایه پوډر کڅوړو څخه کار اخلي.
د پوسټ وخت: جون-۱۱-۲۰۲۵