ایرو پریس
ایرو پریس د قهوې د لاسي پخولو لپاره یوه ساده وسیله ده. جوړښت یې د سرنج سره ورته دی. کله چې کارول کیږي، ځمکنی قهوه او ګرمې اوبه په خپل "سرنج" کې واچوئ، او بیا د فشار راډ فشار ورکړئ. قهوه به د فلټر کاغذ له لارې کانټینر ته ننوځي. دا د فرانسوي فلټر پریس لوښو د ډوبیدو استخراج میتود، د بلبل (لاس جوړ شوي) قهوې د فلټر کاغذ فلټریشن، او د ایټالوي قهوې د ګړندي او فشار شوي استخراج اصول سره یوځای کوي.
د کیمیکس کافي لوښی د ډاکټر پیټر جي شلمبوهم لخوا اختراع شوی و، چې په ۱۹۴۱ کال کې په جرمني کې زیږیدلی و او د امریکایی تولید په نوم یې کیمیکس نوم ورکړ. ډاکټر د لابراتوار د شیشې فنل او مخروطي فلاسک د پروټوټایپ په توګه بدل کړ، په ځانګړي توګه د وتلو چینل او د اوبو بهر کول اضافه کړل چې ډاکټر شلمبوهم د هوا چینل په نوم یاد کړ. د دې اخراج ډکټ سره، نه یوازې د قهوې جوړولو پرمهال تولید شوی تودوخه د فلټر کاغذ څخه مخنیوی کولی شي، د کافي استخراج ډیر بشپړ کوي، بلکه دا په اسانۍ سره د سلاټ په اوږدو کې هم اچول کیدی شي. په مینځ کې د جلا کیدو وړ د سوځیدنې ضد لرګین لاستی شتون لري، کوم چې د ښکلي چرمي تارونو سره تړل شوی او ثابت شوی، لکه د یوې ښکلې نجلۍ په نری کمر کې کمان.
د موچا کافي پوټکی
د موچا لوښی په ۱۹۳۳ کال کې زیږیدلی او د جوش اوبو فشار څخه کار اخلي ترڅو قهوه راوباسي. د موچا لوښي اتموسفیر فشار یوازې ۱ څخه تر ۲ پورې رسیدلی شي، کوم چې د څاڅکي کافي ماشین ته نږدې دی. د موچا لوښی په دوو برخو ویشل شوی: پورتنۍ او ښکته برخې، او اوبه په ښکته برخه کې جوش کیږي ترڅو بخار فشار رامینځته کړي؛ جوش شوي اوبه پورته کیږي او د فلټر لوښي له پورتنۍ نیمایي څخه تیریږي چې د قهوې پوډر لري؛ کله چې قهوه پورتنۍ نیمایي ته ورسیږي، تودوخه کمه کړئ (د موچا لوښی په غوړ کې بډای دی ځکه چې دا د لوړ فشار لاندې قهوه راوباسي).
نو دا د ایټالیا ایسپریسو جوړولو لپاره هم یو ښه قهوه لرونکی لوښی دی. مګر کله چې د المونیم لوښي وکاروئ، د قهوې غوړ به د لوښي په دیوال کې پاتې شي، نو کله چې بیا قهوه پخوئ، د غوړ دا طبقه "محافظتي فلم" کیږي. مګر که د اوږدې مودې لپاره ونه کارول شي، د فلم دا طبقه به خراب شي او یو عجیب بوی به تولید کړي.
د قهوې څاڅکي جوړونکی
د قهوې څاڅکي، چې د امریکا د قهوې څاڅکي په نوم لنډیز شوی، د څاڅکي فلټریشن استخراج یوه کلاسیکه طریقه ده؛ په اصل کې، دا د قهوې ماشین دی چې د جوش کولو لپاره بریښنا کاروي. د بریښنا له فعالولو وروسته، د قهوې په لوښي کې لوړ تودوخې عنصر په چټکۍ سره د اوبو د ذخیره کولو ټانک څخه د اوبو لږ مقدار تودوي تر هغه چې جوش شي. د بخار فشار په ترتیب سره اوبه د اوبو رسولو پایپ ته اچوي، او د توزیع پلیټ څخه تیریدو وروسته، دا په مساوي ډول د قهوې پوډر لرونکي فلټر ته څاڅکي، او بیا د شیشې پیالې ته بهیږي؛ وروسته له دې چې قهوه بهر شي، دا به په اتوماتيک ډول بریښنا قطع کړي.
د موصلیت حالت ته لاړ شئ؛ په ښکته کې د موصلیت تخته کولی شي قهوه شاوخوا 75 ℃ کې وساتي. د امریکایی قهوې لوښي د موصلیت دندې لري، مګر که د موصلیت وخت ډیر اوږد وي، قهوه د خړوبیدو سره مخ کیږي. دا ډول لوښي ساده او د چلولو لپاره ګړندي دي، اسانه او عملي دي، د دفترونو لپاره مناسب دي، د معتدل یا ژورو پخو شویو قهوې لپاره مناسب دي، د یو څه ښه پیس کولو ذراتو او یو څه تریخ خوند سره.
د پوسټ وخت: اګست-۱۴-۲۰۲۳