د ویتنامیناس مخلوط فلټر ګلونه هم په بیلابیلو لارو کې لوبیږي!

د ویتنامین ډی بیپ فلټر پوټ د ویتنامیز لپاره ځانګړی کافي وسیله ده، لکه په ایټالیا کې د مچابېق په څیر او ټرکیئيی آيا په ټلورکي کې.

که موږ یوازې د ویتنامي جوړښت ته ګورود څرخ فلټر پوټ، دا به ډیر ساده وي. د دې جوړښت عموما په دریو برخو ویشل شوی دی: بهرنۍ فلټر، د فشار پلیټ اوبه جلا کونکي، او لوړ پوښ. مګر قیمت ته ګورئ، زه ویریږم چې دا قیمت به نور د کافي رنګونه نه اخلي. د دې ټیټ قیمت ګټې سره، د ډیری خلکو مینه ګټلې ده.

لومړی، راځئ چې د دې ویتنامین شخص څنګه دا کڅوړه وکاروي څنګه وکړو. ویتنام هم د کافي لوی تولید کونکی هیواد دی، مګر دا بډای او قوي خوند لري. نو ځایی خلک د کافي میکانیو څخه تمه نلري، دوی یوازې یو ساده جام غواړي چې ډیر سخت نه وي او دماغ تازه کړي. نو (په تیرو وختونو کې) د ویتنام په لارو کوڅو کې د ریم شوي ریلونو سره د شیدو اندازه د شیدو اندازه وه. میتود هم خورا ساده دی. یو څه شیدې په کپ کې واچوئ، بیا د کپ په سر کې د ډایپ غټینر ځای په ځای کړئ، په ګرمو اوبو کې اچول، او د غوړ رپ بشپړیدو پورې پوښ کړئ.

عموما، د ویتنامین د څاڅکو په اساس کارول شوي کافي لوبیا په عمده ډول په تل کې متمرکز دي. نو، که تاسو په روښانه ډول د کافي میوو اسید سره د رنګه کافي لوبیا وکاروئ، ایا د ویتنامیم څاڅکي غوټۍ خوند ښه کوي؟

راځئ چې لومړی د ویتنامین ډیپ فلټر استخراج اصول باندې پوه شو. د فلټر په پای کې ډیری سوري شتون لري، او په لومړي سر کې، دا سوري نسبتا لوی دي. که چیرې د کافي پوډر قطر د دې سوري څخه کوچنی وي، نو دا کافي پوډر به د کافي پوډر ته راشي. په حقیقت کې، د کافو ځمکه به راټیټ شي، مګر اندازه یې راټیټه شوې ده ځکه چې د فشار پلیټ اوبو جلا کونکي شتون لري.

د کافي پاؤر په فلټر کې د کافی پاؤر په نرمولو وروسته، په نرمۍ سره دا فلیټ وباسئ، او بیا د فشار لاندې فشار لاندې فشار ورکړئ او په کلکه یې فشار ورکړئ. پدې توګه، د کافي پوډر اکثریت به نه تیریږي. که چیرې د فشار پلیټ په کلکه فشار راوړي، د اوبو څاڅکي به ورو وی. موږ سپارښتنه کوو چې د دې سخت فشار ته فشار ورکړو، نو ځکه چې موږ اړتیا نلرو د دې فاکتور متغیر ته پام وکړو.

په نهایت کې، پورتنی پوښ پوښ کړئ ځکه چې د اوبو انجیکشن وروسته، د فشار پلیټ ممکن د اوبو سره پورته شي. د پورتنۍ پوښ پوښول د فشار پلیټ ملاتړ کول دي او دا د تیرولو مخه نیسي. ځینې ​​فشار پلیټونه اوس د ټیلینګ لخوا ټاکل کیږي، او د دې ډول فشار پلیټ یو پورتني پوښ ته اړتیا نلري.

په حقیقت کې، د دې په لیدو سره، د ویتنامی پوټ یو ځانګړی کافي وسیله ده، مګر د دې څراغ فلټر طریقه یو څه ساده او خام دی. پدې حالت کې، تر هغه چې موږ مناسب تفاله هم ګورو، د اوبو تودوخې، او تناسب، د ر light ا ځنګل کافي هم یو خوندور خوند تولید کولی شي.

کله چې تجربې ترسره کوئ، موږ اړتیا لرو ترڅو تفریحي درجې ومومو، ځکه چې تفاله (د ډپ کافي استخراج وخت باندې مستقیم اغیزه کوي. د تناسب شرایطو کې، موږ لومړی 1: 15 1 کاروو، ځکه چې دا تناسب د مناسب استخراج نرخ او متفاوت تحلیل اسانه دی. د اوبو د حرارت په شرایطو کې، موږ به لوړه تودوخه وکاروو ځکه چې د ویتنامیم کاف کافی د موصلیت فعالیت ضعیف دی. پرته د زړورتیا تاثیر، د اوبو تودوخې د استخراجي موثریت کنټرول لپاره ترټولو مؤثر میتود دی. په تجربه کې کارول شوي د اوبو حرارت د 94 درجې سانتي ګراس و.

د پوډر شوي پاؤډ مقدار 10 ګرامه دی. د ډایپ فلټر پوټکی د کوچنۍ لاندې لاندې برخې له امله، د پالر طبقې ضخامت کنټرول لپاره، دا په 10 ګرامو پوډر کې ټاکل شوې ده. په حقیقت کې، شاوخوا 10-1 درجې کارول کیدی شي.

د فلټر ظرفیت محدودیت له امله، د اوبو انکشافي په دوه مرحلو ویشل شوی. فلټر کولی شي په یو وخت کې 100ML اوبه وساتي. په لومړي مرحله کې، د ګرمو اوبو 100ML ګرمېږي، او بیا پورته پوښ ​​پوښل شوی. کله چې اوبه نیم ته راټیټ شي، بل 50ml انجیکشن دی، او پورتنۍ پوښ بیا د ډیپ فلټرۍ بشپړ شوی.

موږ د ایتوپیا، کینیا، ګواتیما، او پاناما څخه په سپک شوي کافي لوبیا باندې ازموینې ترسره کړې چې د Ek-43s سکیم کې تفاله پراخه شوې سندره. د 20 کلیو سره د سیوري وروسته، پایله د 75-83٪ ترمنځ وه. د استخراج وخت د 2-3 دقیقو ترمنځ دی. تقریبا د ځمکې کافي د لنډیدو وخت دی، د کافي تیزابیت رامینځته کوي. د ځمکې د ځمکې ښه کافي اوږد د څاڅکي وخت لري، په پایله کې غوره خوږ او خوند.