د سکهان پوټ کافي ځانګړتیاوې څه دي؟

د سکیډین پوټ، د دې ځانګړي کافي کولو میتود او لوړ زینتي ارزښت له امله، یوځل په تیره پیړۍ کې یو مشهور کافي واسکټ شو. وروستی ژمی، قیانی وویل چې د نن ورځې رجحاناتو کې، ډیر او ډیر دوکسینو مالکینو ته د تیرو عذاب اختیار اضافه کړی ترڅو د تیرو خوند څخه خوند واخلي.

ځکه چې دا د ځانګړي کافي جوړولو یوه لاره هم ده، نو خلک یې په غیر منطقي توګه د استخراج استخراج میتود سره پرتله کوي - "لاس مات شوی کافي". او هغه ملګري چې خوند یې کړی کافي یې کافي دی

لاس د غوټۍ غوټۍ خوند خوند پاکونکی پاک دی، ډیر پخه شوی، او ډیر مشهور خوند لري. او د سیفونی پوټک خوند خوند به ډیر تکړه وي، د قوي اروما او یو ډیر قوي خوند سره به ډیر تکړه وي. نو زه باور لرم چې ډیری ملګري عجیب دي چې ولې د دواړو ترمینځ داسې لوی تشې شتون لري. ولې د SIPUNON کڅوړه او کافي تر مینځ دومره لوی توپیر شتون لري؟

1، د استخراج مختلف میتودونه

د لاس د برلې کافي لپاره د استخراج اصلي میتود د څړځایلو فلټر دی، هم د فلټر په نوم هم پیژندل کیږي. پداسې حال کې چې د کافي ایستلو لپاره ګرمو اوبو ته انجیکشن، د کافي مایع به د فلټر کاغذ څخه هم ویني، کوم چې د ریاضی فلټر په نوم پیژندل کیږي. پام اړئ چې تاسو د "ټول" پرځای د "اصلي" په اړه خبرې کوي. ځکه چې لاس د نسل وړ کافي هم د نسل د پروسې په جریان کې اغیزه هم کوي، دا پدې معنی ندي چې د فلټر کاغذ څخه د وتلو دمخه مستقیم واشونه. نو ځکه، د لاس بریښنا کافي په بشپړ ډول د څکي فلټرۍ له لارې استخراج شوې.

ډیری خلک به فکر وکړي چې د سیفون د بالټ کافي استخراج طریقه "د سیفون ډول" دی، کوم چې سیفون بټ پورتنۍ پتې ته د ګرمو اوبو رسمیت ته اړتیا نلري، کوم چې د کافي استخراج لپاره ندي کارول شوي.

وروسته د ګرمو اوبو وروسته په پورتنۍ کڅوړه کې استخراج کول، د کافي پوډر اضافه کولو لپاره د کافی پوډر اضافه کول، دومره په سمه توګه، د سیپون بای کافي استخراج میتود ګ considered ل کیږي چې "د سایپول". د اوبو او کافي پاؤر په سوځولو سره د پاؤډر څخه خوندور توکي راوباسئ.

ځکه چې استخراج د کافي پاؤر سره اړیکې ته رسیدو لپاره ټول ګرمې اوبه به ورو کړي، چې د کافي مایعاتو څخه به ډیر ګرځي، کوم چې د ساه اخیستنې په نوم پیژندل کیږي. له همدې امله، د ساؤن پوټ کافي خوند به نسبتا متوازن وي، د بشپړ اروما سره متوازن وي، مګر اور به ډیر مهم نه وي (کوم چې د دوهم فاکتور پورې هم). د څاڅکي فلټر استخراج په دوامداره توګه خالصې ګرمې اوبه د کافي څخه د قلبي موادو ایستلو لپاره کاروي، کوم چې د ذخیره کولو لوی مقدار او په دوامداره توګه د کافي څخه خوند اخلي. نو ځکه

د یادونې وړ ده چې د دودیز ځناور استخراج پرتله، د سیفون پوټونو د سوسلو تثبیت ممکن یو څه توپیر ولري. د سیفون استخراج د اصل له امله، ګرمې اوبه په دوامداره توګه د کافي استخراج پروسې په جریان کې وچوي، د کافي اوبو چمتو کول په پورتنۍ کڅوړه کې ګرمو اوبو ساتلو لپاره کافي هوا ته اړتیا لري. لدې امله، د سیفون پوټ مبهم استخراج په بشپړه توګه شدید حرارت دی، پداسې حال کې چې دودیز جعل کول او د څاڅکي فلټریک پروسس کولو پروسې په دوامداره توګه د حرارت درجه له لاسه ورکوي. د اوبو درجه په تدریج سره د وخت سره کمیږي، په پایله کې د تر وژنې لوړه کچه. د هڅولو سره، د سیپون پوټ کولی شي په لنډ وخت کې استخراج بشپړ کړي.

2. د فلټر کولو مختلف میتودونه

د استخراج میتود سربیره، د کافي دوه ډوله کافي میتودونه کولی شي د کافي په کارونو باندې د پام وړ اغیزه هم ولري. لاس مات شوی چوپتیا خورا ګن فلټر کاغذ کاروي، او د کافي مایع پرته نور د نورو څخه تیریږي. یوازې د کافي مایع خپروي.
په سیفون کیټل کې کارول شوي اصلي فلټر کولو وسیله ده د فلیل فلټر ټوکر دی. که څه هم د فلټر پا paper ه هم کارول کیدی شي، دا په بشپړ ډول پوښښ نشي کولی، کوم چې دا نشي کولی د "بند" ځای په څیر د "بند" ځای په څیر د "بند" ځای په څیر وي. ښه پاؤډر، غوړ، او نور مواد کولی شي د تشو له لارې ټیټ کڅوړه کې راشي او د کافي مایع کې اضافه شي، نو په سیفون کڅوړه کې کافي په وريځ کې کافي. که څه هم غوړ او ښه پوډر ممکن د کافي مایع لږ پاک کړي، دوی کولی شي د کافي لپاره بډایه خوند چمتو کړي، نو د سیفون د بریښنا کافي بدلون.

له بلې خوا، کله چې د نسل شنډ کافي وي، نو دا په سمه توګه دی ځکه چې دا د هغې لوی خوند لري، مګر دا هم یو څه میل خوند لري، مګر دا د هغې لوی خوند دی، بلکه دا یو له پاکوالي څخه دی. نو موږ پوهیږو چې ولې د شنډې د میتودونو او د لیږد مختلف سیسټمونو له امله په خوند کې دومره لوی توپیر شتون لري، بلکه د نقل مایع په واسطه له امله دی، کافي مایع په بشپړ ډول مختلف خوند لري.