څه شی د V60 کافي سټینر مشهور کوي؟

که تاسو د لاسي قهوې په جوړولو کې پیل کونکی یاست او د تجربه لرونکي متخصص څخه وغواړئ چې د عملي، کارولو اسانه، او د لید په زړه پورې وړاندیز وکړي.د لاسي څښاک فلټر کپ، ډیر چانس شتون لري چې دوی به تاسو ته د V60 پیرودلو وړاندیز وکړي.

V60، یو ملکي فلټر کپ چې هرڅوک یې کارولی دی، دا د هر لاسي پنچ لوبغاړي لپاره یو له اړینو وسیلو څخه بلل کیدی شي. د پلورنځي محصولاتو د منظم پیرودونکي په توګه ، کافي شاپونه باید په کال کې لږترلږه زر ځله وکاروي ، نو دوی د V60 "تجربه کارونکي" په توګه هم په پام کې نیول کیدی شي. نو، که څه هم په بازار کې د فلټر کپونو ډیری سټایلونه شتون لري، ولې V60 د لاس جوړ شوي کافي صنعت "د زړه راښکونکی" شو؟

چا V60 اختراع کړی؟

هاریو، هغه شرکت چې د V60 فلټر کپونه یې ډیزاین کړي، په 1921 کې د جاپان په توکیو کې تاسیس شوی. دا په سیمه کې د شیشې یو مشهور تولیدونکی دی، چې په پیل کې د ساینسي څیړنو موسسو لپاره د تودوخې مقاومت لرونکي شیشې وسایلو او تجهیزاتو ډیزاین او تولید ته وقف شوی و. د تودوخې په وړاندې مقاومت لريد شیشې شریکولو کڅوړه، کوم چې ډیری وختونه د لاس جوړ شوي کافي سره یوځای کیږي ، د هاریو لاندې یو مشهور محصول دی.

په 1940 او 1950 لسیزو کې، هاریو شرکت په رسمي ډول د کورني وسایلو ډګر ته ننوتل، او د سیفون کڅوړه د دوی د کافي استخراج لومړنی تجهیزات و. په هغه وخت کې، سست انفیوژن د قهوې په بازار کې د استخراج اصلي بڼه وه، لکه د میلیټا فلټر کپ، فلالین فلټرونه، سیفون لوټونه، او داسې نور. یا خو اپرچر ډیر کوچنی و، یا د پخولو مرحلې خورا پیچلې وې او وخت په عمومي توګه ډیر و. اوږد نو د هاریو شرکت هیله لري چې د څښاک فلټر جوړ کړي چې کار کول اسانه وي او د جریان چټکتیا ولري.

په 1964 کې، د هاریو ډیزاینرانو د لابراتوار فنلونو په کارولو سره د قهوې د استخراج هڅې پیل کړې، مګر دوی د سوداګریزو موخو لپاره ندي کارول شوي او د دوی د کارولو لږ ریکارډونه شتون لري. په 1980 لسیزه کې، هاریو شرکت د فلټر کاغذ ډریپ فلټر معرفي کړ (د کیمیکس په څیر ښکاري، د فینل په شکل فلټر سره چې د ټیټ کانټینر سره وصل دی) او په 1980 کې یې تولید پیل کړ.

په 2004 کې، هاریو د V60 پروټوټایپ بیا ډیزاین کړ، د دې فلټر بڼه یې هغه څه ته نږدې کړه چې موږ یې نن ورځ پیژنو، او دا یې د خپل ځانګړي 60 ° مخروط زاویه او "V" شکل په نوم نومولی. دا په رسمي ډول یو کال وروسته د پلور لپاره پیل شو. د HARIO په رسمي ویب پاڼه کې، موږ کولی شو د فلټر کپ پروټوټایپ ومومئ: د مخروطي سیرامیک فلټر کپ چې د 12 غاښونو ټیکونو سره په پاکه توګه داخلي دیوال سره تړل شوي، د اوبو ایستلو نالیونو د انډول کولو لپاره کارول کیږي.

د V60 فلټر کپ د استخراج طریقه

1. د نورو فلټر کپونو په پرتله، مخروطي ډیزاین د 60 ° زاویه سره دا یقیني کوي چې کله V60 د څښاک لپاره کارول کیږي، د اوبو جریان باید مرکز ته ورسيږي مخکې له دې چې ښکته کڅوړې ته ورشي، د اوبو او کافي پوډر ترمنځ د تماس ساحه پراخه کړي، اجازه ورکوي بوی او خوند باید په بشپړ ډول استخراج شي.

2. د دې مشهور واحد لوی اپرچر د اوبو جریان ته اجازه ورکوي چې بې خنډه وي، او د مایع جریان کچه تر ډیره حده د شرابو د جریان کنټرول وړتیا پورې اړه لري، کوم چې په مستقیم ډول د قهوې په ذائق کې منعکس کیږي. که تاسو عادت لرئ چې اوبه ډیرې یا ډیرې ګړندي توی کړئ او خوندور مواد د استخراج پای ته رسیدو دمخه له قهوې څخه خلاص شوي نه وي ، نو هغه قهوه چې تاسو یې پخوئ احتمال لري یو نازک او خوندور خوند ولري. له همدې امله، د V60 په کارولو سره د ښه بوی او لوړې خواږه سره د کافي څښلو لپاره ، دا واقعیا اړینه ده چې د اوبو انجیکشن تخنیک ډیر تمرین او تنظیم کړئ ترڅو د کافي خوږ او خواږه توازن په ښه توګه څرګند کړئ.

3. د غاړې دیوال کې، ډیری پورته شوي ریبونه شتون لري چې سرپل نمونې لري، په اوږدوالي کې توپیر لري، د فلټر کپ په اوږدو کې تیریږي. لومړی، دا کولی شي د فلټر کاغذ د فلټر کپ ته په ټینګه سره د تړلو مخه ونیسي، د هوا جریان لپاره کافي ځای رامینځته کوي او د اوبو جذب او د کافي ذراتو پراخول اعظمي کوي؛ دوهم، د سرپل محدب نالی ډیزاین هم د اوبو لاندې جریان ته اجازه ورکوي چې د پوډر طبقه فشار ورکړي، د پرت کولو بډایه احساس رامینځته کوي، پداسې حال کې چې د اوبو جریان د جریان لاره غزوي ترڅو د لوی سوراخ اندازې له امله د ناکافي استخراج مخه ونیسي.

څه شی خلکو ته د V60 فلټر کپونو پاملرنه پیل کړه؟

د 2000 څخه دمخه ، د قهوې بازار د مینځني څخه تر ژورو غوړولو پورې د اصلي پخولو سمت په توګه تسلط درلود ، او د قهوې د بوی کولو خوند هم د بیانونو لکه بډایتوب ، د بدن غوړ ، لوړ خواږه ، او وروسته خوند ، او همدارنګه د کارمل شوي خوندونو څخه اخیستل شوي. ژور پخول، لکه چاکلیټ، میپل شربت، مغز، وینیلا، او داسې نور. د قهوې د دریمې څپې په رارسیدو سره، خلکو د سیمه ایزو خوندونو تعقیب پیل کړ، لکه د ایتوپیا د سپینو ګلانو بوی او د کینیا د بیری میوو اسید. د قهوې پخول له ژورو څخه رڼا ته پیل شول، او د خوند خوند هم له خوږ او خوږ څخه نازک او خړوب ته بدل شو.

د V60 له ظهور څخه دمخه، د استخراج ورو طریقه چې د قهوې د لندبل لپاره یې تمایل درلود د ګرد، موټی، متوازن، او خوږ ټولیز ذائق سبب شو. په هرصورت، دا ستونزمنه وه چې په بشپړه توګه د ګلانو او میوو بوی، سپک تیزابیت، او د ځینو سپکو ریښو شویو لوبیا نورو خوندونو څخه کار واخیستل شي. د مثال په توګه، د میلیټا، KONO او نورو سست فلټر کپ استخراج د بډایه خوند ټون تمرکز کوي. د V60 ګړندی استخراج خصوصیت دقیقا کافي ته اجازه ورکوي چې ډیر درې اړخیز بوی او تیزاب ترلاسه کړي ، پدې توګه ځینې نازک خوندونه وړاندې کوي.

کوم مواد د V60 سره کافي جوړولو لپاره غوره دي؟

اوس مهال، د مختلفو موادو شتون لريد V60 فلټر کپپه بازار کې زما د خوښې رال موادو سربیره، د سیرامیک، شیشې، سره مسو، سټینلیس فولادو او نورو نسخو هم شتون لري. هر مواد نه یوازې د فلټر کپ په بڼه او وزن اغیزه کوي، بلکې د جوش کولو په وخت کې د حرارتي چالکتیا کې فرعي توپیرونه هم رامینځته کوي، مګر ساختماني ډیزاین بدلیږي.

دلیل چې ولې زه د هاریو V60 رال نسخه "په ځانګړې توګه مینه لرم" لومړی دا دی چې د رال مواد کولی شي په مؤثره توګه د تودوخې ضایع مخه ونیسي. دوهم، په معیاري صنعتي ډله ایز تولید کې، د رال مواد د غوره شکل ورکولو او لږ تر لږه خطا احتمالي محصول دی. سربیره پردې، څوک به د فلټر کپ نه خوښوي چې په اسانۍ سره مات شوی نه وي، سمه ده؟