مختلف قهوه لوښي (لومړی برخه)

کافي زموږ ژوند ته ننوتی او د چای په څیر مشروب شو. د قهوې قوي پیاله جوړولو لپاره، ځینې تجهیزات اړین دي، او د قهوه کڅوړه یو له هغو څخه دی. د کافي لوښو ډیری ډولونه شتون لري ، او د کافي مختلف لوښي د کافي پوډر ضخامت مختلف درجې ته اړتیا لري. د کافي استخراج اصول او خوند توپیر لري. اوس راځئ چې اوه عام کافي لوښي معرفي کړو

هریوV60 کافي ډریپر

د V60 نوم د 60 ° د مخروطي زاویې څخه راځي، کوم چې د سیرامیک، شیشې، پلاستيک او فلزي موادو څخه جوړ شوی. وروستۍ نسخه د مسو فلټر کپونه کاروي چې د لوړ حرارتي چالکتیا لپاره ډیزاین شوي ترڅو د تودوخې غوره ساتلو سره غوره استخراج ترلاسه کړي. V60 د قهوې په جوړولو کې ډیری متغیرونه پوره کوي، په عمده توګه په لاندې دریو اړخونو کې د دې ډیزاین له امله:

1. د 60 درجې زاویه: دا د کافي پوډر له لارې او مرکز ته د اوبو د جریان وخت اوږدوي.
2. د فلټر لوی سوري: دا موږ ته اجازه راکوي چې د اوبو د جریان نرخ بدلولو سره د کافي خوند کنټرول کړو.
3. سرپل نمونه: دا هوا ته اجازه ورکوي چې له ټولو خواوو څخه پورته وځي ترڅو د کافي پوډر پراخول اعظمي کړي.

سیفون کافي جوړونکی

د سیفون کڅوړه د قهوې د پخولو لپاره یو ساده او اسانه طریقه ده، او دا د قهوې په پلورنځیو کې د کافي جوړولو یو له خورا مشهور میتودونو څخه هم دی. کافي د تودوخې او اتموسفیر فشار له لارې استخراج کیږي. د لاسي شراب جوړونکي په پرتله، د دې عملیات نسبتا اسانه او د معیاري کولو لپاره اسانه دي.

د سیفون کڅوړه د سیفون اصول سره هیڅ تړاو نلري. پرځای یې ، دا د تودوخې وروسته بخار تولید لپاره د اوبو تودوخې کاروي ، کوم چې د تودوخې توسعې اصول رامینځته کوي. ګرمې اوبه له ښکته ساحې څخه پورتنۍ کڅوړې ته واچوئ. وروسته لدې چې ښکته کڅوړه یخ شي ، د پورتنۍ کڅوړې څخه اوبه بیرته وڅښئ ترڅو د خالص کافي یوه پیاله جوړه کړئ. دا لاسي عملیات د ساتیرۍ څخه ډک او د ملګرو غونډو لپاره مناسب دی. جوش شوی قهوه خواږه او بوی لرونکی خوند لري، دا د واحد درجې کافي جوړولو لپاره غوره انتخاب جوړوي.

د فرانس پریس پوټ

دد فرانسوي مطبوعاتو کڅوړه، چې د فرانسوي پریس فلټر پریس پوټ یا د چای جوړونکي په نوم هم پیژندل کیږي ، په 1850 کې په فرانسه کې د 1850 په شاوخوا کې رامینځته شوی چې د تودوخې مقاومت لرونکي شیشې بوتل بدن او د فشار راډ سره فلزي فلټر لري. مګر دا یوازې د کافي پوډر اچولو ، اوبه اچولو او فلټر کولو په اړه ندي.

د نورو ټولو قهوې لوښو په څیر، د فرانسوي فشار کڅوړې د قهوې پیسولو ذرې اندازه، د اوبو تودوخې، او د استخراج وخت لپاره سخت اړتیاوې لري. د فرانسوي پریس کڅوړه اصول: د کافي جوهر د اوبو او کافي پوډر د بشپړ تماس لندبل کولو د بریز کولو میتود له لارې لندبل کولو سره خوشې کړئ.